然姿Ranzy宋戈：从蟹福记到然姿，只为一句“专注品质生活”

　　今年是“蟹福记”大闸蟹品牌创立的第6年，创始人宋戈也恰巧见证了零售业风风火火的6年。宋戈明白，移动互联网正悄然影响着零售业格局，在新商业趋势越发清晰的今日，她再次拓宽自己的品牌布局，成立了新品牌“然姿Ranzy”。她想让“吃”为身体减负、轻松生活，让“好吃”成为消费者对她的信赖。

　　宋戈

　　南京市高淳区青年创业协会会长

　　南京市高淳区女企业家商会秘书长

　　2015年被评为”南京农业之星”

　　2016年荣获”江苏省百名电商创业女能手”称号

　　2017年被评为”自主创业典型”

　　2017年南京市妇女第十四次代表大会代表

　　2017年荣获商务部举办的中国电商讲师大赛全国优秀奖、人气奖

　　2018年江苏省妇女第十三次代表大会代表

　　我在没见到宋戈女士之前，依然打算深挖一下受访者的奋斗之路。但见到她之后，我相信比起战略性的品牌拓展，宋戈更喜欢“跨界创业”这个头衔。跨界的挑战未必比从零开始的创业少，但每一天都值得思考。

　　我：我们先聊聊“蟹福记”吧，从它到然姿Ranzy这个大健康产业的品牌，可能大部分人会觉得这两个行业完全是风马牛不相及的。

　　宋戈：固城湖的大闸蟹是第一个国家地理标志保护产品，可惜知名度不够高。当时我想一定要把这个特产推荐给全国人民，就创立了“蟹福记”。我的“蟹福记”不仅做水产品销售，还能进行农副产品深加工得益于父母生产出口食品的工厂。工厂已有近30年的食品加工经验，这也是然姿选择扎根大健康行业的自信。这两个品牌都是自有资源做保障的，而且“蟹福记”在每日优鲜这样的前置仓概念诞生时，我们率先做出反应，改变为新零售的营销模式。它从物流的角度见证了移动互联网对商业零售的影响。

　　我：所以您创办“然姿Ranzy”这个品牌是为了缓冲“蟹福记”在生鲜零售业受到的压力吗?

　　宋戈：其实新品牌并不是应运而生的，相反我是先看到了大健康这个行业。我们“蟹福记”的客户大多是买大闸蟹送礼或是为了应季尝鲜，他们享受型的消费心理多过刚需。而我们依靠“蟹福记”，的确满足了客户想要“让生活轻松一下”这一需求，但我想让我的客户一直轻松生活。在随后的接触中，我发现他们的生活状态确实需要更注重身体。另外在我们国家，“养生”凭借着历史文化优势，有着极高的自然流量，且相关产品销售均有着稳步的增长。在过去的2018年里，CBNData数据统计显示最受消费者欢迎的保健品第一位便是膳食纤维，第二位是酵素。但通过我们团队对行业的实际调研，我发现市面上很多品牌都是代加工模式，品质无法保障。所以我决定二次创业，依靠现有的资源，坚持做自主研发的大健康产品。其实早在2015年，我就把然姿代餐食品的首个版本给蟹福记的代理们试吃，大家认为产品很有用，但口感不是很好。我一直坚信保养的理念和享受生活是不冲突的，于是又用了四年让爸妈的工厂和台湾中药学博士、美国的医学博士研发团队从产品的原材料、配方、口感、工艺上做出调整升级，终于做出了满意的产品，并申请了发明专利，产品均有PICC承保，让代理商卖的放心，消费者吃的安心。第二次创业有这样一个“开门红”，我觉得很自豪!

　　(笔者补充：工厂均通过SC生产许可、HACCP体系认证、 ISO22000国际食品安全管理体系认证 、ISO9001国际质量管理体系认证。)

　　我：我们聊了许多然姿品牌背后的故事，接下来和我们讲讲产品吧。

　　宋戈：在大健康中也有很多个产品细分，我们在决定产品时首先思考的是“什么才是消费者想要的产品”。于是，我们把目光放在了以代餐为代表的膳食补充剂这一品类上。无论是目前火热的“果蔬粉”还是最近的新兴产品瓶装代餐，它在追求饱腹感的同时，考虑的是消费者的使用场景。我们然姿也不例外，“方便”同样是然姿U美酵素的核心诉求。但我们追求产品的“压缩”——在工作时长高的今天，消费者真的愿意每天携带一个瓶子上下班吗?基于这个疑问，我们然姿的代餐食品主打压片糖果与果蔬植物饮品，能提供饱腹感的同时还需要尽可能减少颗粒感。所幸我们背靠的是“药食同源”的中华文化，“现代科技+传统中医经验”这样的搭配让我们有着进口产品无法拥有的创造动力。经过团队的数百次实验研究，我们确定了然姿U美酵素九大核心成分：圆苞车前子壳粉、钝顶螺旋藻、胶原蛋白、洛神花，白芸豆，果蔬酵素，姜黄、菊粉、沙棘。符合提高机体免疫力、缓解体力疲劳、辅助降血脂、减脂排油等等的消费者诉求。

　　我：看您无论是对品牌还是产品都了如指掌，所以说老板最后都会被自己逼成“产、供、销”全才的!您已经介绍了然姿这个品牌的主打产品，那我也想知道您对品牌的模式和定位是什么呢?

　　宋戈：既然是大健康产业的品牌，我们肯定会选择“互联网+”的新零售模式。我们然姿是利用社交新零售的沟通优势，针对客户制定长期的、随着他们生活状态的变化而进行及时更新的健康管理办法。我想让然姿成为消费者可长期信赖的身体管理专家，未来，然姿的“专注品质生活”这个理念升华至“人生”这一主题。轻松的生活不仅仅是身体健康，我们也应该关怀心理健康，我相信“快乐”、“轻松”这样的情绪因素可以通过减少环境压力来实现，如何减压也是然姿一直探索的方向。社交新零售除了信息互通，还有迅捷、陪伴等长处，因此我相信然姿是有实力成为“轻松生活支持者”的品牌。

　　我：我了解到的然姿Ranzy是一个全身性的健康管理品牌，U美酵素的成分并不仅仅能帮助我们减脂、排毒养颜，很多植物成分还有解酒护肝、降血脂、健脾养胃、排便等作用。然后您在前面也提到了另一个很宏观的词——“长期”，那请问这是您对大健康这个概念的理解吗?

　　宋戈：许多人认识的大健康是线上预约体检，或是线上挂号、方便就医。然而“有病治病”不是大健康产业的全部优势。大健康是对自己生命、身体的整体性关怀，说的表面一些，就是预防疾病，提升身体素质。大健康和新零售的结合正是因为“信息互通”，专业人士可以更好地科普和推广健康知识。自从互联网普及之后，我们检索信息学会了使用“关键词”，但这个关键词已经慢慢地影响到人们与品牌双方的认识，标签化、热搜词被贴在了产品、品牌、普通人身上。而我觉得每个标签背后、标签和标签之间还有很大的空间。

　　我：这个观点很新颖，您是认为目前大健康行业还没有完全触达用户吗?

　　宋戈：这个说法不够准确，它更像是一种“意识”。比如某个产品是减脂的，那么很多人在成功瘦到目标体重之后，就开始重蹈覆辙不遵守健康饮食习惯;产品固步自封没有创新与改变，那么它后期推其他产品就很难普及……曾经的宣传文案就像是一个个标签打在了消费者的脑海里，很难轻易转变。而大部分品牌也对自己的消费者缺少一种“他们的生活状态是在变化的”能动意识。我觉得这样的现状显示了消费者和品牌之间是存在一定距离的，然姿就要依靠社交新零售主动增进和维护这个关系。

　　我：谢谢您，到这里我们的采访也接近尾声了。从和您认识到现在，我觉得您什么状况都是应对自如的，连我们今天的采访都产生了一种自信、轻松的气场。那我最后一个问题是想知道您的这种自信来自哪里呢?

　　宋戈：谢谢你的夸奖啦，我的自信首先是相信自己的能力，但外部的因素也很重要。大健康产业一直是国家很关注的行业，在不断地出台政策规划指导。早在因为社交新零售，我们和消费者保持着紧密的联系，时时刻刻调整着品牌的规划，让一切发展都能切准用户的真实需求。这种优势帮助我们品牌覆盖更广，在这个行业预估将达到1800亿规模的市场上，我们会一直保持自主研发的特色，未来还会对产品这个环节进行更深入的探索。其实在这种模式下，前期筹备并不容易，而现在然姿成功诞生了。所以我一直很感谢我的家人、代理商和客户们的支持。我的团队也给了我非常多的信心，未来我也会继续在大健康行业中用新零售掌舵人的身份去前进!

　　一个人知道自己为什么而活，就可以接受任何一种生活。然姿Ranzy创始人宋戈就是天生的商才，她的目光永远跟随着商业新趋势。因为她相信，成功不是在等待机会，而是要创造机会!