火锅创业市场再增竞争力，记忆南塘以新品致胜职场

　　火锅作为餐饮业的重要类别之一，一直以来备受创业人士的青睐，市场销量也逐年递增，给创业者们带去支付希望。火锅行业的增长其自身的优势以外，顾客的喜爱成为推动其发展的主要力量，目前火锅餐饮业市场接受程度高，及可扩张性与高度标准化的独特业务模式，而且据预计，到2020年中国火锅收入将逼近6000亿元。在这一大市场环境下，火锅行业创业更受关注。

　　但是火锅行业竞争力巨大，餐饮市场上有80%以上的项目与火锅有关，留给创业者们的挑战也就越来越大。如何在巨大的竞争中寻找亮点，制胜市场?创新才是开店的唯一正解。市场上有诸多火锅品牌在品类上进行创新区吸引消费市场的目光以增加餐厅的人气，但主要有足够的亮点才能在消费市场上占据优势。比如记忆南塘根据火锅市场现状，推出了另类营养火锅——美人锅，这一品类推出后迅速在市场上走红，记忆南塘也因此成为创业者们青睐的火锅品牌之一。

　　记忆南塘的美人锅独具竞争优势，无论是颜值上还是营养上均能在市场上掀起一阵创意风，它颠覆传统辣味火锅与清汤火锅一成不变的形式与味道，将骨胶原蛋白融入到火锅中来，增加火锅的营养，真正站在消费者的角度推出颇具营养的产品，这样的火锅更能经得起市场的考验。

　　记忆南塘独家研发骨胶原火锅，每一口汤底都是满满的胶原蛋白，养生又美颜，老少皆宜。骨胶原熬足480分钟，五斤原料一斤汤，不是所有的汤都是匠心制作，记忆南塘以匠心将神给消费者带去美味体验。而且，记忆南塘还根据不同人的需求开发了不同口味，养生大骨胶原美人锅、养生金米鸡汤胶原美人锅、野米浓汤养生锅、花胶鸡美人锅、海鲜胶原美人锅、浓汤菌菇胶原美人锅均是店中招牌。

　　总之，记忆南塘自推出美人锅后便一路领先其它火锅品牌创下销量新高，而美人锅这一模式也在市场上走红，未来市场发展空间无线广阔，值得创业者们信赖和选择。